خط انتاج شيبس الذرة المحشي LCK160-E

خط انتاج شيبس الذرة المحشي LCK160-E .

مزود بفرن تجفيف وتحميص احادي الطبقة , ينتج اربع انواع مختلفة من اشكال شيبس الذرة المحشية بطاقة انتاجية تصل الى 160 كغ في الساعة

يتكون خط إنتاج رقائق الذرة المحشو LCK160-E من الأجزاء التالية :

1. خلاط ترطيب الذرة .
2. المغذي الحلزوني .
3. الإكسترودر .
4. فرن تجفيف وتحميص أحادي الطبقات .
5. خزان طبخ الشوكولا .
6. خزان تذويب الزبدة .
7. خزان ترييح المواد والحشي .
8. سير صغير ناقل للمنتج .
9. ( اضافة اختيارية) قطاعة وسائد الذرة المحشية .

المواصفات الفنية للخط :

1-خلاط ترطيب الذرة:

الوظيفة : خلط و ترطيب الذرة
سعة الخلاط : 400 كغ
المادة المصنوع منها : Stainless Steel 304) ) سماكة 2 ملم
المحرك (The Engine): 4 حصان من شركة (GAMAK-TURKEY)
موديل: AMERICAN EXTRUSION

الخلاط مزود بما يلي :

• خزان ماء مع( Level indicator) وظيفته التحكم وضبط الرطوبة في الذرة
• فتحة مراقبة مستوى المواد فتحة للتنظيف
• فتحة عيارية للتفريغ قابلة للتحكم بها
• مغناطيس لإزالة الشوائب المعدنية العالقة
• تجهيزات ميكانيكية للأمن والسلامة.
• نظام سلامة كهربائي آلي للتوقف عن العمل أثناء التنظيف والصيانة
• لوحة التحكم (Control Panel)
• قطع كهربائية من شركة (SCHNEIDER-FRANCE)

2- المغذي الحلزوني :

الوظيفة: نقل الذرة من الخلاط الى الاكسترودر
سعة خزان الناقل : 75 كغ
المادة المصنوع منها: (Stainless Steel 304) سماكة 2 ملم
المحرك( The Engine ) : من شركة (GAMAK- TURKEY)
علبة سرعة : (Gearbox) من شركة (VARVEL-ITALY)

الناقل مزود بما يلي :

• فتحة سفلية للتنظيف .
• نظام حماية ميكانيكية
• آلية مغناطسية لسحب الشوائب المعدنية

3- الإكسترودر :

الوظيفة: تفجير وتشكيل الحبة بالشكل المطلوب ( من الممكن عمل اكثر من 40 شكل )

موديل : AMERICAN EXTRUSION
طاقة إنتاجية: 200 كغ/سا.
الهيكل مصنوع من الحديد المطلي حراريا ومغطى بصفائح من (Stainless Steel) سماكة 2 مم
علبة السرعة مصنوعة من اجود انواع المعادن الاوربية ( مطلية حرارياً )
الرولمانات (Bearings) من شركة SKF-SWEDEN ) )
المانعات + الزيت (Inhibitor) من شركة SKF-SWEDEN ) )
المحرك الرئيسي( The Engine ) من شركة (GAMAK -TURKEY) او (NERIMOTORI – ITALY).
انفرتر (Invertor) من شركة (LS-S KOREA ). للتحكم بسرعة المحرك الرئيسية.
مزود بخزان للمواد مصنوع من (Stainless Steel 304) مع حساسات مراقبة مستوى.
مزود بحلزون رئيسي لتغذية حلزون الضاغط يتم التحكم به عن طريق انفرتر (Invertor)من شركة (LS-S KOREA ).
الحلزون المغذي للمنتج مزود بعلبة سرعة من شركة (VARVEL-ITALY) ومحرك من شركة ((GAMAK-TURKEY .
مزود بسكين تقطيع متعددة السرعة مع إنفرتر (Invertor) من شركة (LS-S KOREA )..
مجهز بسخان حرارة يتم التحكم بدرجة حرارته عن طريق ساعة حرارة دقيقة من شركة (AUTONICS-S KOREA) .
الحلزونات مصنوعة من اجود المعادن ومعالجة بأحدث الافران ( فرن فاكيوم ) .
الحلزون مجهز للعمل 1200 ساعة متواصلة
مجهز الاكسترودر بآلية تبريد عن طريق الماء( دارة مغلقة ) AMERICAN MODEL
مجهز الاكسترودر بآلية تبريد عن طريق الهواء المضغوط AMWRICAN MODEL
لوحة تحكم منفصلة مجهزة بفتحات تهوية وفلاتر من شركة (SCHNEIDER-FRANCE) و(LS-S KOREA ) مع حمايات الكترونية وكهربائية للحماية من العوامل المختلفة.

4- فرن تجفيف وتحميص أحادي الطبقات :

الوظيفة: تحميص وتجفيف حبات الشيبس الجاهزة وسحب الرطوبة منها بشكل كامل تقريبا بطريقة مطابقة للأفران الأمريكية .

الطاقة الإنتاجية : 200 – 400 كغ/ سا
يعمل على الديزل او الغاز الطبيعي LPG او غاز البروبان حسب الطلب
المحرك( The Engine ) : من شركة (GAMAK- TURKEY)
علبة سرعة : (Gearbox) من شركة (VARVEL-ITALY)
حراق (Burner) : من شركة ( ECOFLAM- ITALY )
قطع الكهرباء (Electrical Parts) : من شركة (SCHNEIDER-FRANCE)

الفرن مزود بما يلي :

• سير شبك مصنوع من (Stainless Steel 304 ).
• بوابه علويه لسحب الرطوبة وتفريغها من الفرن .
• معزول حراريا ليف زجاجي سماكة 12 سم من كل الجهات .
• مزود بآلية توزيع الهواء من الاسفل والاعلى .
• مزود الفرن بجهاز انفرتر (Invertor)من شركة (LS-S KOREA ) للتحكم بسرعة الشبك الحامل لحبات الشيبس
• مزود بساعات حرارة دقيقة وقابلة للبرمجة الاتوماتيكية .
• مزود بآلية توزيع الهواء من الأعلى والاسفل مع الية إعادة تدوير من الجوانب
• مزود بلوحة تحكم خاصة بهيكل مستقل قابلة للفك والتركيب لسهولة الشحن واعمال التنظيف
• مزود بشاشة تحكم لمس مع نظام قراءة اعطال آلي عن طريق رسائل نصية

5- خزان طبخ الشوكولا :

الوظيفة: طحن الشوكولا
الخلاط مصنوع طبقتين (دبل جاكيت) والتسخين بواسطة الماء المسخن بسخانات كهربائية .
المادة المصنوع منها : Stainless Steel 304) )
المحرك (The Engine):10 حصان من شركة (GAMAK-TURKEY)
سماكة الجدران من الداخل : /8 mm /.
سماكة الجدران من الخارج : / 4 mm /
سماكة ارضيات الخزان من الداخل :/ 15 mm /

مزود الخزان ب:

• مضخة تسريع لتدوير الماء في الدبل جاكيت .
• أرجل مصنوعة من Stainless Steel 304) ) بارتفاع / 35 / سم.
• سخانات كهربائية يمكن التحكم بدرجة الحرارة الكترونيا .
• مضخة لتدوير الشوكولا من الأسفل إلى الأعلى لزيادة جودة الطحن مزودة بقميص دبل جاكيت لدوران الماء الساخن
• مضخة مصنوعة من Stainless Steel 304) )
• بكرات معدنية لطحن الشوكولا(مدحرجات) متوضعة داخل الخلاط ويبلغ وزنها الإجمالي :/ 250 / Kg بقطر حوالي : / 8-7 / mm.
• لوحة كهربائية مصنوعة من Stainless Steel 304) ) للتحكم بجميع عمليات الخلاط / تشغيل – إيقاف – تحكم بالحرارة / .

6- خزان تذويب الزبدة :

الخلاط مصنوع طبقتين (دبل جاكيت) والتسخين بواسطة الماء المسخن بسخانات كهربائية .
المادة المصنوع منها : Stainless Steel 304) )
المحرك (The Engine):2حصان من شركة (GAMAK-TURKEY)
سماكة الجدران من الداخل: / 4 mm / .
سماكة الجدران من الخارج: / 4 mm / .
سماكة ارضيات الخزان من الداخل: /4 mm / .

خلاط الترييح مزود ب:

• مضخة تسريع لتدوير الماء في الدبل جاكيت .
• أرجل مصنوعة من/ Stainless Steel 304) ) بارتفاع / 35 / سم.
• سخانات كهربائية يمكن التحكم بدرجة الحرارة الكترونيا .
• جميع الوصلات الخاصة بالمضخة مصنوعة Stainless Steel 304) )
• لوحة كهربائية مصنوعة من Stainless Steel 304) )
• للتحكم بجميع عمليات الخلاط / تشغيل – إيقاف – تحكم بالحرارة / .

7- خزان ترييح المواد والحشي :

الخلاط مصنوع طبقتين (دبل جاكيت) والتسخين بواسطة الماء المسخن بسخانات كهربائية .
المادة المصنوع منها : Stainless Steel 304) )
المحرك (The Engine):3 حصان من شركة (GAMAK-TURKEY)
سماكة الجدران من الداخل: / 4 mm / .
سماكة الجدران من الخارج: / 4 mm / .
سماكة ارضيات الخزان من الداخل: /6 mm / .

خلاط الترييح مزود ب:

• مضخة تسريع لتدوير الماء في الدبل جاكيت .
• أرجل مصنوعة من/ Stainless Steel 304) ) بارتفاع / 35 / سم
• سخانات كهربائية يمكن التحكم بدرجة الحرارة الكترونيا .
• جميع الوصلات الخاصة بالمضخة مصنوعة Stainless Steel 304) )
• لوحة كهربائية مصنوعة من Stainless Steel 304) )
• للتحكم بجميع عمليات الخلاط / تشغيل – إيقاف – تحكم بالحرارة / .

8- سير صغير ناقل للمنتج :

المادة المصنوع منها: (Stainless Steel 304)

المحرك( The Engine ) : من شركة (GAMAK-TURKEY)

علبة السرعة (Gearbox): من شركة ( VARVEL-ITALY)

تم تصميمه بطريقة مقاومة للماء لأجل عملية الغسل والتنظيف

القشاط مصنوع من البولياميد الغذائي

9-( اضافة اختيارية) قطاعة وسائد الذرة المحشية :

المادة المصنوعة منها 🙁 Stainless Steel 304)

المحرك( The Engine ) : مزودة بثلاث محركات ذات منشأ تركي

الطاقة الإنتاجية: 160كغ /ساعة

مزودة القطاعة ب:

• مزودة بلوحة تحكم كهربائية تحوي كافة الحمايات والقواطع اللازمة من شركة: (SCHNEIDER-FRANCE)
• مزودة بدواليب لسهولة الحركة .