IZGARA TAZE PELLET ÜRETİM HATTI LPX400-E

Izgara taze pelet üretim hattı LPX400-E.
Ürünün en yüksek kalitesini elde etmek ve 400 kg/saat kapasiteye kadar 10’dan fazla mısır atıştırmalığı şekli üretmek için kurutma ve kavurma fırını (3 kat) ile donatılmıştır.

Izgarada pişirilmiş taze pelet üretim hattı LPX400-E aşağıdaki parçalardan oluşur:

1. UN KARIŞTIRICISI.
2. UN KONVEYÖRÜ.
3. ÇİFT VİDALI EKSTRUDER.
4. KESME MAKİNESİ.
5. KONVEYÖR.
6. YAĞ VE AROMA KARIŞTIRICISI.
7. AROMA POMPASI.
8. AROMA AYGITI.
9. BUGELS IZGARA FIRINI.
10. BUGLES BAHARATLAMA TAMBURU.
11. KÜÇÜK KONVEYÖR.
12. MISIR ÇUBUK KESİCİ (OPSİYONEL) .
13. Puncher.
14. Puncher 2 .

Hattın teknik özellikleri:

1 – UN KARIŞTIRICISI:

İşlev: Buğday unu, mısır unu, su ve diğer katkı maddelerini karıştırmak.
Paslanmaz Çelik 304’ten yapılmıştır.
Karıştırıcı kapasitesi: 75 kg.
Yılmaz marka, entegre şanzımanlı 4 beygir gücünde bir motorla donatılmıştır.
Kolay temizlenir.

2 – UN KONVEYÖRÜ:

Paslanmaz çelik 304’ten yapılmış bir vidalı konveyördür.
Yükseklik: 300 cm.
Haznenin kapasitesi 75 kg’dır ve bir kapak ve su doldurma deliği ile donatılmıştır.
1 beygir gücünde bir ana motor ve Varvel’den bir İtalyan şanzıman ile donatılmıştır.
Un karışımının homojenliğini korumak için 1 beygir gücünde bir malzeme karıştırıcı motoru ve Varvel’den bir İtalyan şanzıman ile donatılmıştır.
Vida ve kapatma sepetine kolay erişim için temizleme delikleri ile donatılmıştır (ABD Gıda ve İlaç Dairesi’nin teknik özelliklerine uygun olarak). Alt boşaltma ve güvenlik sensörlü temizleme açıklığı ile donatılmıştır.

3 – ÇİFT VİDALI EKSTRUDER:

Çift vidalı ekstruder Fransız modeli
Her türlü un ve irmikle (mısır unu, buğday unu, yulaf unu…vb.) çalışmak üzere donatılmıştır
Ana motor (GAMAK-TÜRKİYE) firmasındandır
7/24 sürekli çalışmanın basıncına dayanabilen bir dişli kutusu ile donatılmıştır
Motor ve ekstruder arasındaki bağlantı işlemi flanşlardan oluşan dört aşamadan oluşan bir grup tarafından yapılır
Gelişmiş ve modern bir dişli kutusu soğutma sistemi ile donatılmıştır
En yeni metallerden yapılmış ve en son vakum fırınlarında işlenmiş spirallerle donatılmıştır
Her grubu özel sıcaklık saatleri aracılığıyla sabit bir şekilde kontrol etme olanağı olan üç aşamalı ekstruder ısıtma ile donatılmıştır
Ekstrüdere girmeden önce karışımın kararlılığını korumak için bir karıştırıcıya sahip ana besleme tankı ile donatılmıştır
Hızı kontrol etmek için bir yazılım mekanizmasına sahip bir besleme spirali ile donatılmıştır (1 beygir gücü kapasitesi) Elektrik paneli bağımsızdır, gıda kromundan yapılmıştır 304
Tüm devre kesiciler, anahtarlar ve termal koruyucular (Schneider)
Kontrol invertörleri ve tahrik motorları (LS-KORE)
Frekansı, akımı ve hertz’i izlemek için saatlerle donatılmıştır
Dış yapı, şeklin zarafetini ve temizleme kolaylığını korumak için bir gıda kromu 30 C tabakasıyla kaplanmıştır

4 – KESİCİ MAKİNESİ:

İşlev: Hamuru peletlere kesme.
Malzeme: Krom 304’ten yapılmıştır.
Özellikler:
• Kolay ayarlama ve kalibrasyon.
• Kolay sökme ve temizleme.
• Özel şekilli kalıplarla donatılabilir.
• Hız kontrolü için bir invertör cihazı ile donatılmıştır.
• Temizleme fırçaları ile birlikte sağlanır.

5 – KONVEYÖR:

İşlev: Malzemeyi Ekstruder’dan fırına aktarmak
Yapıldığı malzeme: (Paslanmaz Çelik 304) kalınlık 2
(Motor) : (GAMAK-TÜRKİYE)

6 – YAĞ VE AROMA KARIŞTIRICISI:

Karıştırıcı sayısı / 1 /
İşlev: Yağ ve aromayı karıştırmak ve pompa ile püskürtmek
Karıştırıcının kapasitesi /200/ kg’dır.
Yapıldığı malzeme (Paslanmaz Çelik 304) :
(Motor) : (GAMAK-TÜRKİYE)
(Şanzıman) : (VARVEL-İTALYA)
Şekil: Kolay temizlik için içbükey silindirik tank
Aşağıdakilerle donatılmıştır:
Dolaylı ısıtma için çift cidarlı.
Blender’larda sıcak su sıcaklığını kontrol etmek için ısı saati.
Karıştırıcılar, (Paslanmaz Çelik 304) malzemeden yapılmış sağlam bir tabana monte edilmiştir. İçinde sıcak su seviyesi göstergesi bulunur. Kolay hareket ve temizlik için tekerleklerle donatılmıştır.
Yağ karıştırıcı tabanı kolay temizlik için içbükey formda tasarlanmıştır.

7- LEZZET POMPASI:

İşlev: Mikserlerden yağı ve aromayı emmek ve aroma makinesine pompalamak
AMERİKAN MODELİ:
Yapıldığı malzeme: (Paslanmaz Çelik 304)
(Dişli Kutusu): (VARVEL-İTALYA)
Aşağıdakilerle donatılmıştır
(Entegre Dişli Kutusu Motoru) sağlam Avrupa alüminyumundan yapılmış bir pompa ile bağlanmıştır.
Bağlantı, kolay bakım ve temizlik için kuplaj kauçuğu ile yapılır.
Silikon gıda hortumu – İspanya’da üretilmiştir.
Aroma veya tat miktarı, kontrol paneli ve invertör tarafından elektronik olarak kontrol edilir (LS – KORE)
Tekerlekler ve Taşıyıcı platform (Paslanmaz Çelik 304)’ten yapılmıştır.

8 – AROMALANDIRMA CİHAZI:

İşlev: Tozu püskürtmek ve cips taneciklerine tamamen dağıtmak
(Paslanmaz Çelik 304)
(Dişli Kutusu): (VARVEL-İTALYA) firmasından
Aşağıdakilerle donatılmıştır:
aroma karıştırma makinesi, motor yarım beygir
Aroma tozunu vibratöre beslemek için yatay helezon
Besleme helezonu, akan toz miktarını kontrol etmek için bir Kore LS invertörü ile donatılmıştır
Ayarlama ve kalibre etme olanağı sağlayan elektronik devre ile donatılmış modern vibratör, TÜRK yapımı, Belçika ayrıcalığı
Ayarlama ve kalibre etme olanağı sağlayan hava filtresi mekanizması

9 – BUGELS IZGARA FIRINI:

İş: Hazır cipsleri kavurmak ve kurutmak ve Amerikan fırınlarına benzer şekilde neredeyse tüm nemini gidermek.
Üretim kapasitesi: 200-400 kg/saat, talep üzerine dizel veya doğal gaz, LPG veya propan gazı ile çalışır. Motor: (GAMAK-TÜRKİYE) firmasından.
Şanzıman: (VARVEL-İTALYA) firmasından.
Brülör: (ECOFLAM-İTALYA) firmasından.
Elektrik aksamları: (SCHNEIDER-FRANCE) firmasından.
Fırın aşağıdakilerle donatılmıştır:
Paslanmaz çelik 304 konveyör bandı.
Fırından nemi çıkarmak ve boşaltmak için üst kapak.
Her tarafı 12 cm kalınlığında fiberglas ile termal olarak yalıtılmış.
Alt ve üstten hava dağıtım mekanizması ile donatılmıştır.
Fırın, talaşları taşıyan konveyör bandının hızını kontrol etmek için (LS-S KOREA) firmasından bir invertör ile donatılmıştır.
Hassas ve programlanabilir otomatik sıcaklık zamanlayıcıları ile donatılmıştır.
Yan geri dönüşüm mekanizmasına sahip üst ve alttan hava dağıtım mekanizması ile donatılmıştır.
Metin mesajları aracılığıyla otomatik hata okuma sistemine sahip dokunmatik kontrol paneli ile donatılmıştır. Kolayca sökülüp takılabilen bağımsız bir yapı kontrol paneli ile donatılmıştır, nakliye ve temizlik kolaylığı sağlar.

10 – BUGLES SEZONLAMA TAMBURU:

İşlev: Talaş tanelerini aroma ve yağ ile karıştırma
Uzunluk: / 3 /m
Dış çap / 85 /cm.
(Paslanmaz çelik 304)
(Motor) : GAMAK firmasından)
(Şanzıman) : VARVEL firmasından-İTALYA
Baharatlama hızı bir invertör / 1.5 / kW – LS marka ile elektronik olarak kontrol edilir.
Terazinin işlemi aromanın birikmesini ve aglomerasyonunu önleyecek şekilde tasarlanmıştır
İçeriden geçen talaşların süresini kontrol etmek için eğimi otomatik olarak kalibre edebilir.
Aşağıdakilerle donatılmıştır:
Aroma püskürtücüsü ile donatılmıştır – kalibre edilebilen gelişmiş bir Amerikan modeli.
Malzemenin çıkış tarafında bir krom kapak; Kolay temizlik için açılıp kapatılabilir.
Malzemenin çıkış tarafında krom kapak; kolay temizlik için açılıp kapatılabilir.

11 – KÜÇÜK KONVEYÖR:

İşlev: Malzemeyi Ekstruder’dan fırına aktarmak
Yapıldığı malzeme: (Paslanmaz Çelik 304) kalınlık 2
(Motor) : (GAMAK- TÜRKİYE)

12 – MISIR ÇUBUK KESİCİ (OPSİYONEL):

Yapıldığı malzeme: (Paslanmaz Çelik 304)
Motor: Türk menşeili üç motorla donatılmıştır
Üretim kapasitesi: 160 kg/saat
Dilimleyici şunlarla donatılmıştır:
Şirketin tüm gerekli korumalarını ve kesicilerini içeren bir elektrik kontrol paneliyle donatılmıştır: (SCHNEIDER-FRANSA)
Kolay hareket için tekerleklerle donatılmıştır.

13 – Delgeç:

Malzeme: Paslanmaz Çelik 304
İşlev: Pelet hamurunu delme
Ayarlanması ve kalibre edilmesi kolay
Sökülmesi ve temizlenmesi kolay

14 – Delgeç2: