IZGARA TAZE PELLET ÜRETİM HATTI LPX200-E

Izgara taze pelet üretim hattı LPX200-E.
Ürünün en yüksek kalitesini elde etmek ve 200 kg/saat kapasiteye kadar 10’dan fazla mısır atıştırmalığı şekli üretmek için kurutma ve kavurma fırını (3 kat) ile donatılmıştır.

IZGARA TAZE PELET ÜRETİM HATTI LPX200-E aşağıdaki parçalardan oluşur:

1. UN KARIŞTIRICI .
2. UN KONVEYÖRÜ .
3. ÇİFT VİDALI EKSTRUDER .
4. KESİCİ MAKİNESİ .
5. KONVEYÖR .
6. AROMA POMPASI .
7. AROMA AYGITI .
8. BUGELS IZGARA FIRINI .
9. BUGLES BAHARAT DÖKÜM FINCIRLARI .
10. KÜÇÜK KONVEYÖR .
11. YAĞ VE AROMA KARIŞTIRICISI .
12. MISIR ÇUBUK KESİCİ (OPSİYONEL) .
13. Isı Eşanjörü .
14. Puncher .
15. Puncher 2 .

Hattın teknik özellikleri:

1 -UN KARIŞTIRICISI:

İşlev: Buğday unu, mısır unu, su ve diğer katkı maddelerini karıştırma.
304 Paslanmaz Çelikten yapılmıştır.
Karıştırıcı kapasitesi: 75 kg.
Yılmaz marka, entegre şanzımanlı 4 beygir gücünde bir motorla donatılmıştır.
Kolay temizlenir.

2 -UN KONVEYÖRÜ:

Paslanmaz çelik 304’ten yapılmış bir vidalı konveyördür.
Yükseklik: 300 cm.
Haznenin kapasitesi 75 kg’dır ve bir kapak ve su doldurma açıklığı ile donatılmıştır.
1 beygir gücünde bir ana motor ve Varvel’den bir İtalyan şanzıman ile donatılmıştır.
Un karışımının homojenliğini korumak için 1 beygir gücünde bir malzeme karıştırıcı motoru ve Varvel’den bir İtalyan şanzıman ile donatılmıştır.
Vida ve kapatma sepetine kolay erişim için temizleme açıklıkları ile donatılmıştır (ABD Gıda ve İlaç Dairesi’nin teknik özelliklerine uygun olarak). Alt boşaltma ve güvenlik sensörlü temizleme açıklığı ile donatılmıştır.

3 -İKİZ VİDALI EKSTRUDER:

Çift vidalı ekstruder Fransız modeli
Her türlü un ve irmikle (mısır unu, buğday unu, yulaf unu…vb.) çalışmak üzere donatılmıştır
Ana motor (GAMAK-TÜRKİYE) firmasındandır
7/24 sürekli çalışmanın basıncına dayanabilen bir dişli kutusu ile donatılmıştır
Motor ve ekstruder arasındaki bağlantı işlemi flanşlardan oluşan dört aşamadan oluşan bir grup tarafından yapılır
Gelişmiş ve modern bir dişli kutusu soğutma sistemi ile donatılmıştır
En yeni metallerden yapılmış ve en son vakum fırınlarında işlenmiş spirallerle donatılmıştır
Her grubu özel sıcaklık saatleri aracılığıyla sabit bir şekilde kontrol etme olanağı olan üç aşamalı ekstruder ısıtma ile donatılmıştır
Ekstrüdere girmeden önce karışımın kararlılığını korumak için bir karıştırıcıya sahip ana besleme tankı ile donatılmıştır
Hızı kontrol etmek için bir yazılım mekanizmasına sahip bir besleme spirali ile donatılmıştır (1 beygir gücü kapasitesi) Elektrik paneli bağımsızdır, gıda kromundan yapılmıştır 304
Tüm devre kesiciler, anahtarlar ve termal koruyucular (Schneider)
Kontrol invertörleri ve tahrik motorları (LS-KORE)
Frekansı, akımı ve hertz’i izlemek için saatlerle donatılmıştır
Dış yapı, şeklin zarafetini ve temizleme kolaylığını korumak için bir gıda kromu 30 C tabakasıyla kaplanmıştır

4 -Kesici makine:

İşlev: Hamuru peletlere kesme.
Malzeme: Krom 304’ten yapılmıştır.
Özellikler:
• Kolay ayarlama ve kalibrasyon.
• Kolay sökme ve temizleme.
• Özel şekilli kalıplarla donatılabilir.
• Hız kontrolü için bir invertör cihazı ile donatılmıştır.
• Temizleme fırçaları ile birlikte sağlanır.

5 -UN KONVEYÖRÜ:

İşlev: Malzemeyi Ekstruder’dan fırına aktarmak
Yapıldığı malzeme: (Paslanmaz Çelik 304) kalınlık 2
(Motor) : (GAMAK- TÜRKİYE)

6 -AROMA POMPASI:

İşlev: Mikserlerden yağı ve aromayı emmek ve aroma makinesine pompalamak
AMERİKAN MODELİ:
Yapıldığı malzeme: (Paslanmaz Çelik 304)
(Dişli Kutusu) : (VARVEL-İTALYA)
Aşağıdakilerle donatılmıştır
(Entegre Dişli Kutusu Motoru) sağlam Avrupa alüminyumundan yapılmış bir pompa ile bağlanmıştır.
Bağlantı, kolay bakım ve temizlik için kuplaj kauçuğu ile yapılır.
Silikon gıda hortumu – İspanya’da üretilmiştir.
Aroma veya tat miktarı, kontrol paneli ve invertör tarafından elektronik olarak kontrol edilir (LS – KORE)
Tekerlekler ve Taşıyıcı platform (Paslanmaz Çelik 304)’ten yapılmıştır.

7 – AROMALANDIRMA CİHAZI:

İşlev: Tozu püskürtmek ve cips taneciklerine tamamen dağıtmak
(Paslanmaz Çelik 304)
(Dişli Kutusu): (VARVEL-İTALYA) firmasından
Aşağıdakilerle donatılmıştır:
aroma karıştırma makinesi, motor yarım beygir
Aroma tozunu vibratöre beslemek için yatay helezon
Besleme helezonu, akan tozun miktarını kontrol etmek için bir Kore LS invertörü ile donatılmıştır
Ayarlama ve kalibre etme olanağı sağlayan modern vibratör, elektronik devre ile donatılmıştır, TÜRK yapımı, Belçika ayrıcalığı
Ayarlama ve kalibre etme olanağı sağlayan hava filtresi mekanizması

8 -BUGELS IZGARA FIRINI:

Görev: Hazır cipsleri kavurmak ve kurutmak ve Amerikan fırınlarına benzer şekilde neredeyse tüm nemlerini gidermek.
Üretim kapasitesi: 200-400 kg/saat, isteğe göre dizel veya doğalgaz, LPG veya propan gazı ile çalışır.
Motor: (GAMAK-TÜRKİYE) firmasından.
Şanzıman: (VARVEL-İTALYA) firmasından.
Brülör: (ECOFLAM-İTALYA) firmasından.
Elektrik aksamları: (SCHNEIDER-FRANCE) firmasından.
Fırın aşağıdakilerle donatılmıştır:
Paslanmaz çelik 304 konveyör bandı.
Fırından nemi çıkarmak ve boşaltmak için üst kapak.
Her tarafı 12 cm kalınlığında fiberglas ile termal olarak yalıtılmış.
Alt ve üstten hava dağıtım mekanizması ile donatılmıştır.
Fırın, cipsleri taşıyan konveyör bandının hızını kontrol etmek için (LS-S KOREA) firmasından bir invertör ile donatılmıştır.
Doğru ve programlanabilir otomatik sıcaklık zamanlayıcıları ile donatılmıştır.
Üstten ve alttan hava dağıtım mekanizması ve yan geri dönüşüm mekanizması ile donatılmıştır.
Metin mesajları aracılığıyla otomatik hata okuma sistemine sahip dokunmatik kontrol paneli ile donatılmıştır.
Kolay nakliye ve temizlik için kolayca sökülüp takılabilen bağımsız bir yapı kontrol paneli ile donatılmıştır.

9 -BUGLES SEZON TAMBURU:

İşlev: cips tanelerini aroma ve yağ ile karıştırma
Uzunluk: / 3 /m
dış çap / 85 /cm.
(Paslanmaz çelik 304)
(Motor) : GAMAK-TÜRKİYE firmasından)
(Şanzıman) : VARVEL-İTALYA firmasından
Baharatlama hızı bir invertör / 1.5 / kW – LS marka tarafından elektronik olarak kontrol edilir. Terazinin işlemi, aromanın birikmesini ve aglomerasyonunu önleyecek şekilde tasarlanmıştır
İçeriden geçen talaşların zamanını kontrol etmek için eğimi otomatik olarak kalibre edebilir.
Aşağıdakilerle donatılmıştır:
Kalibrasyon yapılabilen gelişmiş bir Amerikan modeli olan aroma püskürtücüsü ile donatılmıştır.
Malzemenin çıkış tarafında krom kapak; kolay temizlik için açılıp kapatılabilir.
Malzemenin çıkış tarafında krom kapak; kolay temizlik için açılıp kapatılabilir.

10 -KÜÇÜK KONVEYÖR:

İşlev: Malzemeyi Ekstruderden fırına aktarmak
Yapıldığı malzeme: (Paslanmaz Çelik 304) kalınlık 2
(Motor) : (GAMAK- TÜRKİYE)

11 – YAĞ VE AROMA KARIŞTIRICISI:

Karıştırıcı sayısı / 1 /
İşlev: Yağ ve aromayı karıştırmak ve pompa ile püskürtmek
Karıştırıcının kapasitesi /200/ kg’dır.
(Paslanmaz Çelik 304)’den yapılmıştır:
(Motor) : (GAMAK-TÜRKİYE)
(Şanzıman) : (VARVEL-İTALYA)
Şekil: Kolay temizlik için içbükey silindirik tank
Aşağıdakilerle donatılmıştır:
Dolaylı ısıtma için çift cidarlı.
Blender’larda sıcak su sıcaklığını kontrol etmek için ısı saati.
Blender’lar (Paslanmaz Çelik 304)’den yapılmış sağlam bir tabana monte edilmiştir. İçerisinde sıcak su seviyesi göstergesi vardır.
Kolay hareket ve temizlik için tekerleklerle donatılmıştır.
Yağ mikseri tabanı kolay temizlik için içbükey formda tasarlanmıştır.

12 – MISIR ÇUBUK KESİCİ (OPSİYONEL):

Malzemesi: (Paslanmaz Çelik 304)
Motor: Türk menşeili üç motorla donatılmıştır
Üretim kapasitesi: 160 kg/saat
Dilimleyici şunlarla donatılmıştır:
Şirketin (SCHNEIDER-FRANCE) tüm gerekli korumaları ve kırıcıları içeren bir elektrik kontrol paneliyle donatılmıştır
Kolay hareket için tekerleklerle donatılmıştır.

13 – Delgeç:

Malzeme: Paslanmaz Çelik 304
İşlevi: Pelet hamurunu delme
Ayarlanması ve kalibre edilmesi kolay
Sökülmesi ve temizlenmesi kolay

14 – Delgeç2: