CH150-E خط انتاج شيبس الذرة NIKNAK طراز

CH150-E خط انتاج شيبس الذرة NIKNAK طراز

مجهز بفرن تجفيف وتحميص للحصول على اعلى جودة للمنتج

طاقة اتاجية عالية تصل الى150 كغ

يتكون خط إنتاج Niknak شيبس الذرة CH150-E  من الأجزاء التالية :

1. خلاط ترطيب الذرة .
2. المغذي الحلزوني .
3. روتاري اكسترودر 300 KG .
4. الغربال .
5. سير ناقل للمنتج .
6. فرن تجفيف وتحميص أحادي الطبقات .
7. اسطوانة التنكيه ((المتبل)) .
8. خلاطات الزيت والنكهة .
9. مضخة النكهة .

المواصفات الفنية للخط :

1- خلاط ترطيب الذرة :

الوظيفة : خلط و ترطيب الذرة
سعة الخلاط : 400 كغ
المادة المصنوع منها : Stainless Steel 304) ) سماكة 2 ملم
المحرك (The Engine): 4 حصان من شركة (GAMAK-TURKEY)
موديل: AMERICAN EXTRUSION

• الخلاط مزود بما يلي :
• خزان ماء مع( Level indicator) وظيفته التحكم وضبط الرطوبة في الذرة
• فتحة مراقبة مستوى المواد فتحة للتنظيف
• فتحة عيارية للتفريغ قابلة للتحكم بها
• مغناطيس لإزالة الشوائب المعدنية العالقة
• تجهيزات ميكانيكية للأمن والسلامة.
• نظام سلامة كهربائي آلي للتوقف عن العمل أثناء التنظيف والصيانة
• لوحة التحكم (Control Panel)
• قطع كهربائية من شركة (SCHNEIDER-FRANCE)

2- المغذي الحلزوني :

الوظيفة: نقل الذرة من الخلاط الى الاكسترودر
سعة خزان الناقل : 75 كغ
المادة المصنوع منها: (Stainless Steel 304) سماكة 2 ملم
المحرك( The Engine ) : من شركة (GAMAK- TURKEY)
علبة سرعة : (Gearbox) من شركة (VARVEL-ITALY)

الناقل مزود بما يلي :

فتحة سفلية للتنظيف .

نظام حماية ميكانيكية

آلية مغناطسية لسحب الشوائب المعدنية

3- روتاري اكسترودر 150 KG :

الوظيفة: بثق الذرة وتشكيل حبة شيبس KURKURE من جزيئات الذرة المطحونة عن طريق عملية الفرك والضغط بين سطحين معدنين في درجة حرارة معينة وفي ضغط معين يتم التحكم بشدته

موديل : AMERICAN EXTRUSION
طاقة إنتاجية : 150 كغ/سا.
الهيكل مصنوع من الحديد المطلي حراريا ومغطى بصفائح من (Stainless Steel) سماكة 2 مم
علبة السرعة مصنوعة من اجود انواع ( مطلية حرارياً )
المحرك الرئيسي (The Engine) : من شركة (GAMAK-TURKEY)
محرك السكين (Blade Engine) : من شركة (GAMAK-TURKEY)
الرولمانات (Bearings) من شركة TIMKEN-AMERICA ) )
المانعات + الزيت (Inhibitor) من شركة TIMKEN – AMERICA) )
انفرتر (Invertor) من شركة (LS-KOREA ). للتحكم بسرعة المحرك الرئيسية.
مزود بخزان للمواد مصنوع من (Stainless Steel 304) مع حساسات مراقبة مستوى.
مجهز بسخان حرارة يتم التحكم بدرجة حرارته عن طريق ساعة حرارة دقيقة .
الحلزونات مصنوعة من اجود المعادن ومعالجة بأحدث الافران ( فرن فاكيوم ) .
مجهز الاكسترودر بآلية تبريد عن طريق الهواء المضغوط AMWRICAN MODEL
لوحة تحكم منفصلة مجهزة بفتحات تهوية وفلاتر .

4-الغربال :

طول ( 200 ) سم ، قطر ( 80 ) سم ، عرض(100 ) سم

الوظيفة: اسطوانة تقوم بتصفية حبات الشيبس من أي شوائب او فتات حبات غير متشكلة بشكل كامل

من Stainless steel 304 profile))

الغربال مزود بمايلي:

• محرك دوران استطاعة ( 1 ) حصان من شركة ( GAMAK – TURKEY ) مع علبة سرعة من شركة ( VARVEL – TURKEY ) .
• آلية تبريد عن طريق الهواء المضغوط الاستطاعة الكلية ( 37 ) كيلو واط ( 380 ) فولت ( 50 ) هرتز ( ITALIAN Model)

5- سير ناقل للمنتج :

الوظيفة: نقل حبات الشيبس من الإكسترودر الى فرن الشوي والتحميص

المادة المصنوع منها: (Stainless Steel 304) سماكة 2 ملم

المحرك( The Engine ) : 1.5 حصان من شركة (GAMAK- TURKEY)

علبة سرعة : (Gearbox) من شركة (VARVEL-ITALY)

6- فرن تجفيف وتحميص أحادي الطبقات :

الوظيفة: تحميص وتجفيف حبات الشيبس الجاهزة وسحب الرطوبة منها بشكل كامل تقريبا بطريقة مطابقة للأفران الأمريكية .

الطاقة الإنتاجية : 200 – 400 كغ/ سا
يعمل على الديزل او الغاز الطبيعي LPG او غاز البروبان حسب الطلب
المحرك( The Engine ) : من شركة (GAMAK- TURKEY)
علبة سرعة : (Gearbox) من شركة (VARVEL-ITALY)
حراق (Burner) : من شركة ( ECOFLAM- ITALY )
قطع الكهرباء (Electrical Parts) : من شركة (SCHNEIDER-FRANCE)

الفرن مزود بما يلي :

سير شبك مصنوع من (Stainless Steel 304 ).

بوابه علويه لسحب الرطوبة وتفريغها من الفرن .

معزول حراريا ليف زجاجي سماكة 12 سم من كل الجهات .

مزود بآلية توزيع الهواء من الاسفل والاعلى .

مزود الفرن بجهاز انفرتر (Invertor)من شركة (LS-S KOREA ) للتحكم بسرعة الشبك الحامل لحبات الشيبس

مزود بساعات حرارة دقيقة وقابلة للبرمجة الاتوماتيكية .

مزود بآلية توزيع الهواء من الأعلى والاسفل مع الية إعادة تدوير من الجوانب

مزود بلوحة تحكم خاصة بهيكل مستقل قابلة للفك والتركيب لسهولة الشحن واعمال التنظيف

مزود بشاشة تحكم لمس مع نظام قراءة اعطال آلي عن طريق رسائل نصية

7- اسطوانة التنكيه ((المتبل)) :

الوظيفة: تدوير حبات الشيبس مع النكهة والزيت

طول المتبل: 3 م

قطـر المتبـل: 85 سم

المواد المصنع منها (stainless steel 304)

المحرك : ( The Engine ) من شركة ((GAMAK-TURKEY

علبة سرعة : (Gearbox) من شركة (VARVEL-ITALY)

يتميز بقابليته للمعايرة والتحكم بسرعته عن طريق انفرتر (Invertor) من شركة (LS-S KOREA ).

المتبل مصنوع بشكل خاص بحيث يمنع تكتل النكهة في مكان واحد مما يؤدي الى توزعها بشكل متجانس اثناء دوران المنكه.

قابل للمعايرة للتحكم بزمن مرور الشيبس بداخله

المتبل مزود بما يلي:

فرد بخ نكهة موديل امريكي متطور قابل للمعايرةAmerican Extrusion.

غطاء كروم من طرف خروج المواد.

دواليب لسهولة التحريك والتنظيف.

شاشة ديجيتال مع نظام تحكم PLC من شركة (LS-S KOREA ).

8- خلاطات الزيت والنكهة :

الوظيفة: تجميع وخلط كل من الزيت والنكهة ورشها بواسطة المضخة

السعة: 200 ليتر للخزان الواحد.

المواد المصنع منها (Stainless Steel 304) :

المحرك : ( The Engine ) من شركة ((GAMAK-TURKEY

علبة السرعة (Gearbox): من شركة ( VARVEL-ITALY)

الشكل : مصنع على شكل خزان اسطواني مقعر لسهولة التنظيف

الخلاطات مزودة بما يلي :

قميص دبل جاكيت لأجل التسخين الغير مباشر عبر المياه الساخنة للحيلولة دون تجمد الزيت.

ساعة حرارة لمراقبة درجة حرارة الماء الساخن في الخلاطات .

الخلاطات مثبتة على قاعدة واحدة مع المضخة مصنوعة من الحديد المطلي حرارياً والمغطى بال) (Stainless Steel 304 .

مؤشر لبيان مستوى الماء الساخن بداخله .

دواليب لسهولة الحركة والتنظيف

خلاط الزيت مصنوع بشكل مقعر وذلك لسهولة التنظيف الكامل .

مزود بساعة حرارة لمراقبة درجة حرارة الماء الساخن في الخلاطات .

مزود بمؤشر لبيان مستوى الماء الساخن بداخله .

9- مضخة النكهة :

الوظيفة: سحب الزيت والنكهة من الخلاطات وضخها الى المتبل

الموديل : AMERICAN MODEL

المضخة مزودة بما يلي :

محرك انكرناج (Integrated Gearbox Motor) متصل مع مضخة مصنوعة من الالمنيوم الاوربي .

عملية الوصل تتم عن طريق كوبليك مطاطي لسهولة اعمال الصيانة والتنظيف .

خرطوم سليكون غذائي منشأ اسباني .

لوحة تحكم كهربائية وجهاز انفرتر (Invertor) من شركة (LS-S KOREA ). للتحكم الحقيقي بكمية بخ النكهة على المنتج .