خط انتاج البوب كورن C300

خط انتاج البوب كورن C300 .

مجهز بنظام مشابه للنظام الأمريكي لتفجير حبات الفوشار وأحدث انظمة التنكيه لضمان الحصول على منتج عالي الجودة بطاقة انتاجية تصل الى 250 كغ في الساعة

يتكون خط إنتاج الفشار C300 من الأجزاء التالية:

1. رأسية التفجير .
2. الغربال .
3. اسطوانة التنكيه ((المتبل)) .
4. مضخة النكهة .
5. الناقل الحلزوني مع خزان التغذية .
6. سير ناقل للمنتج .
7. خلاط الزيت والنكهة .

المواصفات الفنية للخط :

1 –رأسية التفجير:

الوظيفة: تفجير حبات الذرة عن طريق الهواء الساخن ( بدون زيت نهائياً )

صناعة تركية موديل (CRETORS) الأمريكي

طول ( 220 ) سم ، عرض ( 100 ) سم ، ارتفاع( 180 )سم .

الطاقة الإنتاجية ( 120 ) الى ( 130 ) كغ فوشار في الساعة

الاستطاعة الكلية ( 3 )كيلو واط ( 380 ) فولت ( 50 ) هرتز

راسية التفجير مزودة بما يلي:

مزودة بحراق , من شركة ( ITALY ECOFLAM – )

طبقة عزل ) 12 ( سم من الليف الزجاجي على كامل مساحة الهيكل مصنوعة بالكامل من ) Stainless steel 304 ( .

· محرك رئيسي استطاعة ( 4) حصان ( 3 ) كيلو واط من شركة ( GAMAK – TURKEY ) .

محرك دوران استطاعة ( 1 ) حصان من شركة (GAMAK – TURKEY) مع علبة سرعة من شركة ( VARVEL – ITALY ).

لوحة تحكم كهربائية مصنوعة من ) Stainless steel304 ( جميع قطع التحكم والاتمتة والحماية من شركة (SCHNEIDER – FRENCH ).

شاشة تحكم لمس تحوي ثلاثة لغات حسب الطلب

ساعة حرارة عدد / 2 / ا دقيقة الضبط والمعايرة من شركة AUTONICS – KOREA ) )

مجسات حرارة هوائية عدد ( 2 ) ( ITALY )

2 -الغربال :

طول ( 200 ) سم ، قطر ( 80 ) سم ، عرض(100 ) سم

الوظيفة: اسطوانة تقوم بتصفية حبات الشيبس من أي شوائب او فتات حبات غير متشكلة بشكل كامل

من Stainless steel 304 profile))

الغربال مزود بمايلي:

محرك دوران استطاعة ( 1 ) حصان من شركة ( GAMAK – TURKEY ) مع علبة سرعة من شركة ( VARVEL – TURKEY ) .

آلية تبريد عن طريق الهواء المضغوط الاستطاعة الكلية ( 37 ) كيلو واط ( 380 ) فولت ( 50 ) هرتز ( ITALIAN Model)

3 – اسطوانة التنكيه ((المتبل)) :

الوظيفة: تدوير حبات الشيبس مع النكهة والزيت

طول المتبل: 3 م

قطـر المتبـل: 85 سم

المواد المصنع منها (stainless steel 304)

المحرك : ( The Engine ) من شركة ((GAMAK-TURKEY

علبة سرعة : (Gearbox) من شركة (VARVEL-ITALY)

يتميز بقابليته للمعايرة والتحكم بسرعته عن طريق انفرتر (Invertor) من شركة (LS-S KOREA ).

المتبل مصنوع بشكل خاص بحيث يمنع تكتل النكهة في مكان واحد مما يؤدي الى توزعها بشكل متجانس اثناء دوران المنكه.

قابل للمعايرة للتحكم بزمن مرور الشيبس بداخله

المتبل مزود بما يلي:

• فرد بخ نكهة موديل امريكي متطور قابل للمعايرةAmerican Extrusion.
• غطاء كروم من طرف خروج المواد.
• دواليب لسهولة التحريك والتنظيف.
• شاشة ديجيتال مع نظام تحكم PLC من شركة (LS-S KOREA ).

4 – مضخة النكهة :

الوظيفة: سحب الزيت والنكهة من الخلاطات وضخها الى المتبل

الموديل : AMERICAN MODEL

المضخة مزودة بما يلي :

• محرك انكرناج (Integrated Gearbox Motor) متصل مع مضخة مصنوعة من الالمنيوم الاوربي .
• عملية الوصل تتم عن طريق كوبليك مطاطي لسهولة اعمال الصيانة والتنظيف .
• خرطوم سليكون غذائي منشأ اسباني .
• لوحة تحكم كهربائية وجهاز انفرتر (Invertor) من شركة (LS-S KOREA ). للتحكم الحقيقي بكمية بخ النكهة على المنتج .

5 – الناقل الحلزوني مع خزان التغذية :

الناقل الحلزوني مع خزان التغذية

6 – سير ناقل للمنتج :

الوظيفة: نقل حبات الشيبس من الإكسترودر الى فرن الشوي والتحميص

المادة المصنوع منها: (Stainless Steel 304) سماكة 2 ملم

المحرك( The Engine ) : 1.5 حصان من شركة (GAMAK- TURKEY)

علبة سرعة : (Gearbox) من شركة (VARVEL-ITALY)

7 -خلاط الزيت والنكهة :

الوظيفة: تجميع وخلط كل من الزيت والنكهة ورشها بواسطة المضخة

السعة: 200 ليتر .

المواد المصنع منها (Stainless Steel 304) :

المحرك : ( The Engine ) من شركة ((GAMAK-TURKEY

علبة السرعة (Gearbox): من شركة ( VARVEL-ITALY)

الشكل : مصنع على شكل خزان اسطواني مقعر لسهولة التنظيف

الخلاط مزود بما يلي :

• قميص دبل جاكيت لأجل التسخين الغير مباشر عبر المياه الساخنة للحيلولة دون تجمد الزيت.
• ساعة حرارة لمراقبة درجة حرارة الماء الساخن في الخلاطات .
• الخلاطات مثبتة على قاعدة واحدة مع المضخة مصنوعة من الحديد المطلي حرارياً والمغطى بال) (Stainless Steel 304 .
• مؤشر لبيان مستوى الماء الساخن بداخله .
• دواليب لسهولة الحركة والتنظيف
• خلاط الزيت مصنوع بشكل مقعر وذلك لسهولة التنظيف الكامل .
• مزود بساعة حرارة لمراقبة درجة حرارة الماء الساخن في الخلاطات .
• مزود بمؤشر لبيان مستوى الماء الساخن بداخله .