خط انتاج بسكويت الذرة المحشية LCK160

خط انتاج بسكويت الذرة المحشية LCK160

مزود بفرن تجفيف وتحميص احادي الطبقة , ينتج اربع انواع مختلفة من اشكال شيبس الذرة المحشية بطاقة انتاجية تصل الى 160 كغ في الساعة

يتكون خط إنتاج رقائق الذرة المحشو LCK160-E من الأجزاء التالية :

1. خلاط ترطيب الذرة .
2. المغذي الحلزوني .
3. الإكسترودر وملحقاته .
4. خزان طبخ الشوكولا .
5. خزان تذويب الزبدة .
6. خزان ترييح المواد والحشي .
7. سير التبريد .

المواصفات الفنية للخط :

1-خلاط ترطيب الذرة:

الوظيفة : خلط و ترطيب الذرة
سعة الخلاط : 400 كغ
المادة المصنوع منها : Stainless Steel 304) ) سماكة 2 ملم
المحرك (The Engine): 4 حصان من شركة (GAMAK-TURKEY)
موديل: AMERICAN EXTRUSION

الخلاط مزود بما يلي :

• خزان ماء مع( Level indicator) وظيفته التحكم وضبط الرطوبة في الذرة
• فتحة مراقبة مستوى المواد فتحة للتنظيف
• فتحة عيارية للتفريغ قابلة للتحكم بها
• مغناطيس لإزالة الشوائب المعدنية العالقة
• تجهيزات ميكانيكية للأمن والسلامة.
• نظام سلامة كهربائي آلي للتوقف عن العمل أثناء التنظيف والصيانة
• لوحة التحكم (Control Panel)
• قطع كهربائية من شركة (SCHNEIDER-FRANCE)

2- المغذي الحلزوني :

الوظيفة: نقل الذرة من الخلاط الى الاكسترودر
سعة خزان الناقل : 75 كغ
المادة المصنوع منها: (Stainless Steel 304) سماكة 2 ملم
المحرك( The Engine ) : من شركة (GAMAK- TURKEY)
علبة سرعة : (Gearbox) من شركة (VARVEL-ITALY)

الناقل مزود بما يلي :

• فتحة سفلية للتنظيف .
• نظام حماية ميكانيكية
• آلية مغناطسية لسحب الشوائب المعدنية

3- الإكسترودر وملحقاته :

الوظيفة: تفجير وتشكيل الحبة بالشكل المطلوب يتم التحكم بطول وقصر الحبة بواسطة جهاز الإنفرتر (Inverter) الذي يتحكم بسرعة سكين التقطيع وتسمى ألية تقطيع الحبة.

موديل : AMERICAN EXTRUSION
طاقة إنتاجية: 160/125 كغ/سا.
الهيكل مصنوع من الحديد المطلي حراريا ومغطى بصفائح من (Stainless Steel) سماكة 2 مم
علبة السرعة مصنوعة من اجود انواع المعادن الاوربية ( مطلية حرارياً )
الرولمانات (Bearings) من شركة SKF-SWEDEN ) )
المانعات + الزيت (Inhibitor) من شركة SKF-SWEDEN ) )
المحرك الرئيسي( The Engine ): من شركة (NERIMOTORI-ITALY)
إنفرتر (Invertor)من شركة (LS-S KOREA ) للتحكم بسرعة المحرك الرئيسية.
الحلزونات مصنوعة من اجود المعادن ومعالجة بأحدث الافران ( فرن فاكيوم ) .
مزود بحلزون رئيسي لتغذية حلزون الضاغط يتم التحكم به عن طريق انفرتر (Invertor)من شركة (LS-S KOREA ).
مزود بآلية حشي وحقن للكريمة داخل حبة الشيبس قابلة للضبط والمعايرة للكمية عن طريق اجهزة إنفرتر (Invertor)من شركة (LS-S KOREA )
مزود بسكين تقطيع متعددة السرعة مع إنفرتر (Invertor)من شركة (LS-S KOREA )
مجهز بسخان حرارة صناعة تركية يتم التحكم بدرجة حرارته عن طريق ساعة حرارة دقيقة من شركة (AUTONICS-S KOREA) .
الحلزونات مصنوعة من اجود المعادن ومعالجة بأحدث الافران ( فرن فاكيوم ) .
مجهز الاكسترودر بآلية تبريد عن طريق الماء( دارة مغلقة ) AMERICAN MODEL
مجهز الاكسترودر بآلية تبريد عن طريق الهواء المضغوط ITALYAN MODEL
لوحة تحكم منفصلة مجهزة بفتحات تهوية وفلاتر من شركة (SCHNEIDER-FRANCE) و(LS-S KOREA ) مع حمايات الكترونية وكهربائية للحماية من العوامل المختلفة.

4- خزان طبخ الشوكولا :

الوظيفة: طحن الشوكولا
الخلاط مصنوع طبقتين (دبل جاكيت) والتسخين بواسطة الماء المسخن بسخانات كهربائية .
المادة المصنوع منها : Stainless Steel 304) )
المحرك (The Engine):10 حصان من شركة (GAMAK-TURKEY)
سماكة الجدران من الداخل : /8 mm /.
سماكة الجدران من الخارج : / 4 mm /
سماكة ارضيات الخزان من الداخل :/ 15 mm /

مزود الخزان ب:

• مضخة تسريع لتدوير الماء في الدبل جاكيت .
• أرجل مصنوعة من Stainless Steel 304) ) بارتفاع / 35 / سم.
• سخانات كهربائية يمكن التحكم بدرجة الحرارة الكترونيا .
• مضخة لتدوير الشوكولا من الأسفل إلى الأعلى لزيادة جودة الطحن مزودة بقميص دبل جاكيت لدوران الماء الساخن
• مضخة مصنوعة من Stainless Steel 304) )
• بكرات معدنية لطحن الشوكولا(مدحرجات) متوضعة داخل الخلاط ويبلغ وزنها الإجمالي :/ 250 / Kg بقطر حوالي : / 8-7 / mm.
• لوحة كهربائية مصنوعة من Stainless Steel 304) ) للتحكم بجميع عمليات الخلاط / تشغيل – إيقاف – تحكم بالحرارة / .

5- خزان تذويب الزبدة :

الخلاط مصنوع طبقتين (دبل جاكيت) والتسخين بواسطة الماء المسخن بسخانات كهربائية .
المادة المصنوع منها : Stainless Steel 304) )
المحرك (The Engine):2حصان من شركة (GAMAK-TURKEY)
سماكة الجدران من الداخل: / 4 mm / .
سماكة الجدران من الخارج: / 4 mm / .
سماكة ارضيات الخزان من الداخل: /4 mm / .

خلاط الترييح مزود ب:

• مضخة تسريع لتدوير الماء في الدبل جاكيت .
• أرجل مصنوعة من/ Stainless Steel 304) ) بارتفاع / 35 / سم.
• سخانات كهربائية يمكن التحكم بدرجة الحرارة الكترونيا .
• جميع الوصلات الخاصة بالمضخة مصنوعة Stainless Steel 304) )
• لوحة كهربائية مصنوعة من Stainless Steel 304) )
• للتحكم بجميع عمليات الخلاط / تشغيل – إيقاف – تحكم بالحرارة / .

6- خزان ترييح المواد والحشي :

الخلاط مصنوع طبقتين (دبل جاكيت) والتسخين بواسطة الماء المسخن بسخانات كهربائية .
المادة المصنوع منها : Stainless Steel 304) )
المحرك (The Engine):3 حصان من شركة (GAMAK-TURKEY)
سماكة الجدران من الداخل: / 4 mm / .
سماكة الجدران من الخارج: / 4 mm / .
سماكة ارضيات الخزان من الداخل: /6 mm / .

خلاط الترييح مزود ب:

• مضخة تسريع لتدوير الماء في الدبل جاكيت .
• أرجل مصنوعة من/ Stainless Steel 304) ) بارتفاع / 35 / سم
• سخانات كهربائية يمكن التحكم بدرجة الحرارة الكترونيا .
• جميع الوصلات الخاصة بالمضخة مصنوعة Stainless Steel 304) )
• لوحة كهربائية مصنوعة من Stainless Steel 304) )
• للتحكم بجميع عمليات الخلاط / تشغيل – إيقاف – تحكم بالحرارة / .

7-سير التبريد :

الهيكل الخارجي مصنوع من / الستانلس ستيل 304 /

طول / 4 / متر عرض / 35 / سم

الحزام مصنوع من البولياميد الغذائي

صناعة تركية ممتازة محرك / 1 / حصان مع علبة سرعة ماركة VARVEL الايطالية

مزود بمراوح تبريد حسب الطلب