مشروع شيبس الذرة مع انظمة تعبئة وتغليف وزنية – FULL AUTOMATIC

مشروع خط انتاج شيبس الذرة  200 كغ مع خطوط تعبئة وتغليف وزنية

متطلبات المشروع:

• البنية التحتية للمشروع : 

المصنع , المنشأة  او المكان والمساحة التي سيقام عليها المشروع والتي هي من اهم الأمور التي يقوم عيها المشروع إضافة الى تجهيزه بكافة المستلزمات ( كهرباء – مياه  –  تهوية مناسبة  )

يتم تحديد المساحة المطلوبة للمنشأة وفق العوامل التالية :

• حجم الخط المزمع تشغيله
• الطاقة الإنتاجية للخط
• عدد آلات التعبئة والتغليف
• مساحة منطقة التخزين او المستودع
• حجم الهيكل الإداري للمنشأة

المساحة المطلوبة لمشروع مماثل يجب ان لا تقل عن 400 م مربع وسطيا , كل ما يتوجب عليك فعله هو تزويدنا بأبعاد المنشأة ونحن في ZIRVE  وعبر كادرنا الهندسي المختص سنقوم بتزويدك بكافة المخططات والرسومات المطلوبة لأماكن تموضع خطوط الإنتاج والمعدات , إضافة الى كافة أماكن التوصيلات الكهربائية  والماء وكل ما تحتاجه المنشأة .

• موارد بشرية مؤهلة ومدربة:

كما أن التنمية الحقيقية ونجاح أي مشروع  لابد لها من موارد بشرية مدربة ومؤهلة لذلك نحرص في ZIRVE على ان يتمتع كافة عملائنا بعناصر بشرية مدربة ومؤهلة وقادرة على التحكم وتشغيل الآلات ومواجهة أي مشاكل قد تحدث باحترافية عالية , وذلك من خلال تزويد عملائنا بكادر فني لتركيب وتشغيل خطوط الإنتاج والتدريب المكثف للعاملين حتى يتم التأكد من قدرتهم على مباشرة العمل والإنتاج .

• الخامات والمواد الأولية :

  بالتأكيد تعتبر من اهم العناصر حيث انها تلعب دوراً مهماً وحيوياً في العملية الإنتاجية ويعتمد نجاح المنتج النهائي بنسبة عالية على الاختيار المناسب للمواد الأولية من حيث الجودة

وتندرج العناصر التالية ضمن المواد الأولية المطلوبة للإنتاج :

• الذرة المجروشة وهي العنصر المشكل لحبة الشيبس
• النكهات بمختلف أنواعها
• الزيت النباتي المهدرج
• سيلوفان التغليف

في ZIRVE  نحن ملتزمون بتقديم افضل الخدمات لعملائنا من خلال وصلهم مع افضل موردي المواد الأولية في مختلف دول العالم مع اعلى جودة واقل تكلفة ممكنة.

• الخطوط والآلات :

وهي بالتأكيد العنصر الأهم وحجر الأساس للمشروع والتي يتم من خلالها تحديد مستقبل المشروع بالنجاح او الفشل كونها المسؤولة عن إيجاد المنتج النهائي .

ونحن في ZIRVE   نجدد دائما تعهدنا لعملائنا  بأن كافة الآلات المصنوعة مدعومة بالتزامنا الأسطوري بالجودة العالية .

خط انتاج شيبس الذرة مجهز بفرن تحميص وشوي موديل امريكي

الطاقة الإنتاجية: 200 كغ في الساعة

خلاط الذرة

الوظيفة :  خلط و ترطيب الذرة

سعة الخلاط : 300 كغ

المادة المصنوع منها : Stainless Steel 304  سماكة 2 ملم

المحرك : 4 حصان صناعة تركية (GAMAK)

الخلاط مزود بما يلي :

• خزان ماء مع Level indicator وظيفته التحكم وضبط الرطوبة في الذرة
• فتحة مراقبة مستوى المواد
• فتحة للتنظيف
• فتحة عيارية للتفريغ قابلة للتحكم بها
• مغناطيس لإزالة الشوائب المعدنية العالقة
• تجهيزات ميكانيكية للأمن والسلامة.
• نظام سلامة كهربائي آلي للتوقف عن العمل أثناء التنظيف والصيانة
• لوحة التحكم (Control Panel)
• قطع  كهربائية صناعة فرنسية شركة (Schneider)

المغذي الحلزوني

الوظيفة: نقل الذرة من الخلاط الى الاكسترودر

سعة خزان الناقل   : 75 كغ

المادة المصنوع منها: Stainless Steel 304 سماكة 2 ملم

المحرك :  1 حصان صناعة تركية (GAMAK)

علبة السرعة: إيطالية الصنع ( VARVEL)

الناقل مزود بما يلي :

• فتحة سفلية للتنظيف .

• نظام حماية ميكانيكية

• آلية مغناطسية لسحب الشوائب المعدنية

الإكسترودر موديل AMERICAN EXTRUSION

الوظيفة: تفجير وتشكيل الحبة بالشكل المطلوب  ( من الممكن عمل اكثر من 25 شكل ) يتم التحكم بطول وقصر الحبة بواسطة  جهاز الإنفرتر (Inverter) الذي يتحكم بسرعة سكين التقطيع وتسمى ألية تقطيع الحبة.

• طاقة إنتاجية: 200 كغ/سا.
• الهيكل مصنوع من الحديد المطلي حراريا ومغطى بصفائح من الستانلس ستيل الغذائي  304 المقاوم للصدأ سماكة 2 مم
• علبة السرعة مصنوعة من اجود انواع المعادن الاوربية ( مطلية حرارياً )
• الرولمانات من شركة SKF السويدية
• المانعات + الزيت من شركة SKF السويدية
• المحرك الرئيسي صناعة تركية من شركة (GAMAK) استطاعة 50 حصان.
• إنفرتر من شركة  (LS) الكورية للتحكم بسرعة المحرك الرئيسية.
• مزود بخزان للمواد مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي  304 مع حساسات مراقبة مستوى.
• مزود بحلزون رئيسي لتغذية حلزون الضاغط يتم التحكم به عن طريق انفرتر من شركة (LS).
• الحلزون المغذي للمنتج مزود بعلبة سرعة إيطالية ومحرك تركي من شركة (GAMAK) .
• مزود بآلية حشي وحقن للكريمة داخل حبة الشيبس قابلة للضبط والمعايرة للكمية عن طريق انفرتر كوري من شركة LS
• مزود بسكين تقطيع متعددة السرعة مع إنفرتر من شركة  LSالكورية.
• مجهز بسخان حرارة صناعة تركية يتم التحكم بدرجة حرارته عن طريق ساعة حرارة دقيقة من شركة (AUTONICS) الكورية .
• الحلزونات مصنوعة من اجود المعادن ومعالجة بأحدث الافران ( فرن فاكيوم ) .
• مجهز الاكسترودر بآلية تبريد عن طريق الماء( دارة مغلقة ) AMERICAN MODEL
• مجهز الاكسترودر بآلية تبريد عن طريق  الهواء المضغوط AMWRICAN MODEL
• لوحة تحكم منفصلة مجهزة بفتحات تهوية وفلاتر من شركة(SCHNEIDER)الفرنسية و(LS) الكورية مع حمايات الكترونية وكهربائية للحماية من العوامل المختلفة.

خط سير من الاكسترودر الى الفرن:

خط سير ناقل لحبات الشيبس من Extruders طول3  متر

مصنوع من (stainless steel 304) ومجهز بسير بلاستيكي غذائي

 فرن التحميص والشوي:

الوظيفة: تحميص وتجفيف حبات الشيبس الجاهزة وسحب الرطوبة منها  بشكل كامل تقريبا بطريقة مطابقة للأفران الأمريكية

آلية العمل : يجهز اختياريا بنظام العمل

• الكهرباء
• الغاز الطبيعي
• الديزل

ابعاد الفرن : الطول 6 م – العرض الداخلي 1 م – العرض الخارجي 1.60 م

الفرن يعمل بواسطة حراق من شركة  Baltur إيطالي

يتوزع الهواء الساخن من الاعلى والاسفل بتحكم كامل لسحب الرطوبة من حبات الشيبس بشكل كامل.

الهيكل مصنوع من الحديد المطلي حراريا ومغطى بصفائح من الستانلس ستيل الغذائي  304 المقاوم للصدأ سماكة 1 مم

الفرن مزود بما يلي :

• سير شبك مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي  304.
• بوابه علويه لسحب الرطوبة وتفريغها من الفرن .
• معزول حراريا ليف زجاجي سماكة 12 سم من كل الجهات .
• مزود بآلية توزيع الهواء من الاسفل والاعلى .
• قطع الكهرباء ماركة شنايدر الفرنسية .
• علبة السرعة والمحرك صناعة تركية نوعية ممتازة .
• مزود بساعات حرارة دقيقة وقابلة للبرمجة الاتوماتيكية .

  المتبل مع آلية تلبيس النكهة:  

الوظيفة: تدوير حبات الشيبس مع النكهة والزيت

طول المتبل: 3   م

قطـر المتبـل: 85  سم

المواد المصنع منها : (stainless steel 304)  الغذائي .

المحرك : من شركة  GAMAK   التركية

علبة سرعة: من شركة  VARVEL الإيطالية

يتميز بقابليته للمعايرة والتحكم بسرعته عن طريق انفرتر من شركة LS الكورية

المتبل مصنوع بشكل خاص بحيث يمنع تكتل النكهة في مكان واحد مما يؤدي الى توزعها بشكل متجانس اثناء دوران المنكه.

قابل للمعايرة للتحكم بزمن مرور الشيبس بداخله

 المتبل مزود بما يلي :

• فرد بخ نكهة موديل امريكي متطور قابل للمعايرةAmerican Extrusion.
• غطاء كروم من طرف خروج المواد .
• دواليب لسهولة التحريك والتنظيف .

 خلاطات النكهة والزيت:

الوظيفة: تجميع  وخلط كل من الزيت والنكهة ورشها بواسطة المضخة

السعة: 200 ليتر للخزان الواحد.

المواد المصنع منها (stainless steel 304) :

المحرك : من شركة GAMAK

علبة السرعة : من شركة  VARVEL الإيطالية

الشكل : مصنع على شكل خزان اسطواني مقعر لسهولة التنظيف

الخلاطات مزودة بما يلي :

• قميص دبل جاكيت لأجل التسخين الغير مباشر  عبر المياه الساخنة للحيلولة دون تجمد الزيت.
• ساعة حرارة لمراقبة درجة حرارة الماء الساخن في الخلاطات .
• الخلاطات مثبتة على قاعدة واحدة  مع المضخة مصنوعة من الحديد المطلي حرارياً والمغطى  بال Stainless Steel .
• مؤشر لبيان مستوى الماء الساخن بداخله .
• دواليب لسهولة الحركة والتنظيف
• محركات صناعة تركية ماركة كماك + علب سرعة إيطالية .
• خلاط الزيت مصنوع بشكل مقعر وذلك لسهولة التنظيف الكامل  .
• مزود بساعة حرارة لمراقبة درجة حرارة الماء الساخن في الخلاطات .
• مزود بمؤشر لبيان مستوى الماء الساخن بداخله .

مضخة النكهة

الوظيفة: سحب  الزيت والنكهة من الخلاطات وضخها الى المتبل

الموديل : GERMAN MODEL

المضخة مزودة بما يلي :

• محرك انكرناج  متصل مع مضخة مصنوعة من الالمنيوم الاوربي .
• عملية الوصل تتم عن طريق كوبليك مطاطي لسهولة اعمال الصيانة والتنظيف .
• خرطوم سليكون غذائي منشأ اسباني .
• لوحة تحكم كهربائية وجهاز انفرتر للتحكم الحقيقي بكمية بخ النكهة على المنتج .

 خط التعبئة والتغليف الوزني وملحقاته

موديل:  CONCORD 14

 المواد المصنع منها  (stainless steel 304) : 

عدد خطوط التعبئة والتغليف المطلوبة مع هذا  الخط : 2

 المواصفات التقنية لخط ZIRVE الوزني :

 خط تعبئة وتغليف جميع انواع الشيبس المقلي والذرة والمقرمشات بنظام الوزن. 

مجموعة التعبئة الوزنية :

• برج وزني مزود 14 ميزان حديث ومتطور ( نظام الجمع الذكي )
• النظام الوزني يعمل من (( 1 /1000)) غرام مع مراعاة الكتلة الحجمية للمادة .
• سعة كفة الوزن الواحد 1.5 ليتر
• نظام التحكم يتم عن طريق شاشة ملونة قياس 10 انش تعمل باللمس تحوي 3 لغات .
• مجهز لحفظ 99 برنامج مختلف
• نظام برمجة بسيط وسهل الضبط والمعايرة
• مزود بنظام تصفير آلي او يدوي
• إمكانية التحكم بسرعة فتح واغلاق الكفات حسب طبيعة المنتج المراد تعبئته
• مزود بنظام اختبار شامل لجميع حركات الميزان
• خزان التعبئة مجهز بنظام تلقيم آلي (( فوتوسيل )) للتحكم بخط سير التغذية
• مزود بملقم مركزي دائري
• مزود 14 هزاز افقي دقيق الضبط والمعايرة
• مزود 14 كفة انتظار سهلة الفك والتركيب
• مزود 14 كفة وزن سهلة الفك والتركيب
• جميع الأجزاء الملامسة للمادة مصنوعة من الستانلس ستيل 304
• تم تصميمه ليكون مضاداً للماء لسهولة التنظيف
• مرفق مع الميزان قطع تبديل ( حساس وزن – حساسات محرك بوابة – جوانات مضادة للماء )

مجموعة التغليف :

• الهيكل الخارجي للمكنة مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي 304
• المنصة الحاملة للميزان مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي 304
• خط السير المغذي مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي 304
• خط السير الامامي مصنوع الستانلس ستيل الغذائي 304
• تعمل الآلة بنظام نيوماتيك ( تكنولوجيا المانية متطورة حركات اللحام تتم عن طريق الهواء المضغوط ) .
• الآلة مزودة بشاشة الكترونية لمس كورية  الصنع  ماركة LS  تحوي اللغة العربية والانكليزية والفرنسية .
• الآلة مزودة بعداد انتاج ومراقبة يومي مع باسورد
• الآلة مزودة بنظام اختبار لكافة حركات الالة عن طريق شاشة التحكم
• الطاقة الإنتاجية // 60 = 80// مغلف بالدقيقة ( حسب الوزن المطلوب وطبيعة المادة وابعاد الكيس )
• شكل المغلف وسادة ملحومة من ثلاث أطراف
• تم تجهيز الالة بأفضل قوالب امبلاج موديل إيطالي ( ياقة عدد 2 )
• عرض المغلف المسموح من   7سم الى 20 سم
• طول المغلف  المسموح من 10سم الى 36 سم
• جميع قطع الهواء المضغوط من بستونات وصمامات واكسسوار من شركة FESTO الالمانية العريقة
• قواطع ومفاتيح وأنظمة حماية ومراقبة كهربائية من شركة SCHNEIDER الفرنسية العريقة
• مزودة بجهاز PLC حديث ومتطور سريع الاستجابة ماركة LS او حسب الطلب
• الآلة مزودة بجهاز انفرتر عدد 3 ماركة LS
• الآلة مزودة بمحرك استطاعة 750 وات من شركة GAMAK + علبة سرعة إيطالية ماركة VARVEL ((سحب رول ))
• الآلة مزودة بمحرك استطاعة 375 وات من شركة GAMAK + علبة سرعة إيطالية ماركة VARVEL ((تلقيم رول ))
• الآلة مزودة بمحرك استطاعة 375 وات من شركة GAMAK + علبة سرعة إيطالية ماركة VARVEL ((تحكم آلي سيبة الرول )) اوبشن
• أجهزة التحكم بالحرارة كورية الصنع ماركة AUTONICS تحكم متطور ودقيق بدرجات الحرارة مزودة بميزة البرمجة الاتوماتيكية
• الآلة مزودة بحساس قراءة ألوان ( فوتوسيل ) من شركة SICK الألمانية العريقة للتحكم بطول المنتج الكترونيا يعمل مع جميع الألوان
• الآلة مزودة بحساس مراقبة انتهاء الرول من شركة SICK الألمانية العريقة
• الآلة مصممة لتعمل مع جميع أنواع الرولات الحرارية ماعدا البولي إيتلن الغير مدمج /PE /
• الآلة مزودة بجهاز تلقيم آلي ومتطور للرول وسهل الاستخدام (نظام محرك آلي ) مزود بجهاز انفرتر ماركة LS
• جميع القطع الملامسة للمادة مصنوعة من // الستانلس ستيل الغذائي 304//
• الآلة مزودة بكباسات ومفاتيح طوارئ مطابق لمواصفات الحماية الاوربية CE
• الآلة مزودة بغلاف فيبر كلاس للحماية والأمان مطابق لمواصفات الحماية الاوربية CE
• مرفق مع الآلة طابعة تاريخ موديل شمع حراري
• الآلة مزودة بهزاز مغذي مع خزان تجميع مصنوع من الستانليس ستيل الغذائي 304 وظيفته تغذية الشيبس الى السير الناقل
• الآلة مزودة بخط سير ناقل مصنوع من الستانليس ستيل الغذائي 304 مزود بخط سير مصنوع من ال PE  وظيفته نقل حبات الشيبس الى خزان التجميع الرئيسي.
• جهاز تلقيم الآلة مزود بمحرك 1 حصان ماركة GAMAK وعلبة سرعة إيطالية ماركة VARVEL  
•  جهاز تلقيم الآلة مزود بجهاز تحكم بالسرعة موديل LS
• مصنوعة بالكامل من الستانلس ستيل الغذائي 304
• مزودة برجاجات عدد 2 صناعة أوروبية
• مزود بحساسات مراقبة لتغذية حبات الشيبس الى الماكينات حسب الحاجة
• مزودة كل الآلة بصندوق عدة سبير متكامل سخانات + ترمو + كبل ميزان
• تم تزويد الالة بأحدث أنظمة حماية من اخطار تذبذب التيار الكهربائي
• التغذية الكهربائية حسب الطلب 220 فولط / 380 فولط   50/60 هرتز
• الالة مجهزة لإمكانية العمل 24 ساعة
• الالة حاصلة على شهادة الاوربية CE
• الشركة حاصلة على شهادة الجودة الاوربية ISO 9001