خط انتاج طرابيش الشيبس المقلية طراز LPX200

خط انتاج وقلي شيبس البليت ( طرابيش تركية )  LPX200

مجهز لتصنيع البليت من دقيق القمح و دقيق الذرة مع بعض الإضافات الاخرىتم تصميم هذا الخط لانتاج وقلي البليت المصنوع من دقيق القمح ودقيق الذرة و انتاج اشكال متعددة بقياسات واحجام مختلفة
وتنكيهها بأطعام مختلفة بشكل آلي بالكامل ( لا تمسه الايدي )
بطاقة إنتاجية من 150كغ / ساعة الى 200 كغ / ساعة

يتألف الخط من :
1 – خلاط الطحين
2 – ناقل الطحين
3 – اكسترودر ثنائي الحلزون
4 – قطاعة عجينة البليت ( اشكال حسب الطلب )
5 – خط سير ناقل للمنتج الى حوض القلي
6 – حوض القلي ( القلاية )  وتوابعها
7 – هزاز  تصفية الزيت الاولي
8 – هزاز تصفية الزيت الرئيسي
9 – خط سير تصفية شبك
10 – جهاز المنكه (( البهاره ))
11 – المتبل (( اسطوانة تلبيس النكهة ))
12 – خط سير استقبال المنتج

1 – خلاط اسطواني  مصنوع من الستانلس
1/304  

سعة الخلاط / 300 / كغ
وظيفته خلط دقيق الطحين + دقيق الذرة + الماء + إضافات أخرى
سهل التنظيف
استطاعة / 4 / كيلو وات / 50-60 / هرتز

2 – ناقل طحين :

ناقل حلزوني مصنوع من / الستانلس ستيل 304 /
ارتفاع / 300 / سم
استطاعة / 1.1 / كيلو وات / 50 – 60 / هرتز

3 – اكسترودر ثنائي الحلزون :

الاكسترودر وهو المسؤول عن تشكيل عجينة البليت
الاستطاعة / 190 / الى / 200 / كغ في الساعة
المحرك الرئيسي / 22 / كيلو وات
مزود بحلزون مغذي للمنتج مصنوع من / الستانلس ستيل  304 /  المحرك / 750 / وات
قطر الحلزون الرئيسي / 70 / مم مصنوع من اجود أنواع المعادن ( لا يحتاج الى فك لاجل عملية التنظيف )
الاستطاعة الكلية / 23 /كيلو وات  / 50 – 60 / هرتز

4 – قطاعة عجينة البليت  :

قطاعة عجينة البليت مصنوعة من / الستانلس ستيل 304 /
شفرات التقطيع مصنوعة من الفولاذ المعالج حرارياً
ممكن تزويدها بقوالب اشكال حسب الطلب
سهلة الضبط والمعايرة
سهلة الفك والتنظيف
مزودة بجهاز انفرتر للتحكم بالسرعة
الاستطاعة / 400 /  وات   /50 – 60 / هرتز

5 – خط سير ناقل للمنتج الى حوض القلي :

مصنوع من  / الستانلس ستيل 304 /
القشاط مصنوع من البولياميد الغذائي
تم تصميمه بطريقة مقاومة للماء لأجل عملية الغسل والتنظيف
مزود بمحرك تركي الصنع استطاعة  / 750 / وات + علبة سرعة ماركة VARVEL الإيطالية

6 – حوض القلي ( القلاية )  وتوابعها :

مصنوعة من / الستانلس ستيل 304 / تتسع ل / 144كغ / ====  / 170 / ليتر من الزيت مجهزه بلوحة تحكم خاصة
تم تصميمه بطريقة هندسية مدروسة لسهولة تمرير حبات البليت بداخله مع مراعات خصائص كل نوعية
خط السير الناقل لحبيبات الشيبس مصنوع من الكروم الغذائي مزود بغرافات مخصصة لغمر حبات الشيبس وتمريرها في الزيت بانسيابية
حوض المقلى معزول من كل الاتجاهات بطبقة سميكة من الليف الزجاجي اوربي الصنع لحفظ درجات الحرارة وتوفير الطاقة
المحرك الرئيسي في القلاية صناعة تركية ماركة GAMAK استطاعة / 1500 / واط وعلبة السرعة إيطالية ماركة VARVEL
القلاية مزودة برافعة كهربائية للتحكم بعملية تنظيف حوض القلي عند عملية الطفي المحرك استطاعة / 1500 / واط
القلاية مجهزة بفتحة فلترة وتهوية لطرد البخار من الزيت يتم توصيلها مباشرتاً بشبكة التهوية الرئيسية في المصنع
القلاية مزودة بفواشه كهربائية موديل إنكليزي للتحكم بعملية تعويض الزيت بشكل اتواماتيكي
القلاية مزودة بمضخة تدوير و فلترة للزيت طاقة إنتاجية/ 30 /  متر مكعب في الساعة صناعة تركية امتياز الماني مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة
القلاية مزودة بمضخة تعويض زيت صناعة إيطالية ماركة IBARA او تركية حسب المتوفر مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة
تم تجهيز المقلى بدارة تعويض زيت تعمل بنظام تعويض يدوي او آلي / شبكة التوصيل بالكامل مصنوعة من / الستانليس ستيل 304 / بالكامل
القلاية مزودة بشبكة توصيل خاصة بالزيت مصنوعة بشكل كامل من / الستانليس ستيل 304 /
القلاية مزودة بآلية تنظيف اتوماتيكي لأنابيب الشبكة والتوصيلات من الزيت المتجمد عند بداية العمل
تم تزويد المقلى بفتحات تفريغ سريعة لتسيهل عملية الغسيل والتنظيف
القلاية مزودة بسخانات هوائية عدد / 36 / صناعة اسبانية موزعة على مجموعات ومعزولة عن الزيت في انابيب مغلقة مصنوعة من الستانلس
يتم التحكم بدرجة حرارة الزيت عن طريق ساعة حرارة دقيقة الضبط والمعايرة كورية الصنع ماركة AUTONICS
تم تزويد القلاية بساعة حرارة إضافية للحماية والأمان كورية الصنع ماركة AUTONICS
القلاية مزودة بخزانات تعويض زيت دبل جاكيت عدد / 2 / سعة كل منها / 600 ليتر/ تم عزلهم من كل الاتجاهات بطبقة من الليف الزجاجي لتوفير الطاقة
كل خزان مجهز بسخان حرارة صناعة تركية استطاعة / 6 / كيلوواط مع ساعة ضبط وتحكم خاصة ومستقلة عن حوض المقلى لتسخين الزيت و تعويضه لحوض القلي بشكل آلي
وظيفة الخزان الأول تغذية القلاية بالزيت الجديد و وظيفة الخزان الثاني تخزين الزيت القديم بداخله عند عملية التنظيف
تم تجهيز حوض المقلى بأجهزة حماية وأمان متطورة مع صافرة انذار متعددة المهام
تم تزويد المقلى بشاشة تحكم لمس ملون تحوي ثلاث لغات مع مع PLC متطور سريع الاستجابة والأداء
تم تزويد الشاشة بنظام محاكاة لعمل أجزاء الخط اثناء التشغيل
تم تزويد الشاشة ب عداد ساعات الإنتاج والعمل
تم تجهيز آلية توفير مبرمجة لعمل السخانات الكهربائية في حوض المقلى
جميع القطع الكهربائية من كنتاكتور و قواطع ومفاتيح تحكم وقيادة من شركة SCHNEIDER الفرنسية
جميع أجهزة قيادة المحركات والتحكم بسرعتها من شركة LS الكورية او SCHNEIDER الفرنسية
تم تجهيز لوحة التحكم بكافة أجهزة الحماية اللازمة من اخطار ارتفاع وانخفاض التيار الكهربائي
تم تجهيز اللوحة الرئيسية بآلية تهوية ممتازة مع فلترة محكمة خاصة للمناطق الحارة

7 – هزاز تصفية الزيت الاولي :

هو عبارة عن خط سير شبك مع جهاز رج لتصيفة حبات البليت من الزيت تصفية اولية
الطول الإجمالي / 125/ سم العرض / 60 / سم
مصنوع من / الستانلس ستيل 304 / بالكامل
مزود بمحرك رجاج عدد / 1 / صناعة ايطالية
مزود بخزان للزيت المصفى مع آلية اعادة اتوماتيكية الى حوض المقلى
الاستطاعة الكلية / 0.75 / كيلو واط / 380 / فولت / 50 / هرتز

8 – هزاز تصفية الزيت الرئيسي :

الطول الإجمالي / 250 / سم
موديل إنكليزي معدل عرض / 80 / سم
مصنوع من / الستانلس ستيل 304 / بالكامل
مزود بمحرك رجاج عدد / 2 / صناعة ايطالية باستطاعة كهربائية كلية / 0.75 / كيلو واط / 380 / فولت / 50 / هرتز كفالة مدى الحياة
مزود بخزان تصفية للزيت المصفى مع آلية اعادة أتوماتيكية الى حوض المقلى
الاستطاعة الكلية / 0.75 / كيلو واط / 380 / فولت / 50 /هرتز

للمزيد من المعلومات عن هزاز التصفية يرجى الضغط هنا

9 – خط سير تصفية شبك : 

مصنوع من  / الستانلس ستيل 304 /
الطول / 225 / سم
العرض / 60 / سم
شبك السير مصنوع من  / الستانلس ستيل 304 /
محرك السير تركي نصف حصان باستطاعة كهربائية / 0.37 / كيلو واط وعلبة سرعةماركة VARVEL الايطالية
مزود بخزان تجميع للزيت المصفى
يمكن تجهيزه بمراوح هواء ساخن لاجل تجفيف نهائي للزيت ( حسب الطلب )
الاستطاعة الكلية / 0.37 / كيلو واط / 380 / فولت / 50 / هرتز

10 – جهاز المنكه (( البهاره )) : 

خزان مصنوع من  / الستانلس ستيل 304 /
مزود بجهاز خلط وتحريك لبودرة النكهة المحرك نصف حصان باستطاعة كهربائية / 0.37 /  كيلو واط مع علبة سرعة ماركة VARVEL الايطالية
مزود بحلزون افقي لتغذية بودر النكهة الى الهزاز موديل هولندي  محرك نصف حصان مع علبة سرعةماركة VARVEL  الايطالية
حلزون التغذية مزود بجهاز انفرتر ماركة LS الكورية للتحكم بكمية بودرة النكهة المتدفقة الى هزاز الرش بشكل دقيق
مزود بهزاز حديث تركي الصنع امتياز بلجيكي دقيق الضبط و المعايرة مزود بدارة الكترونية
منصة رش البودر مصنوعة من / الستانلس ستيل 304 / مصممة بشكل يسمح لها بتوزيع البودر بشكل ممتاز لحبات الشيبس
مزود بآلية بخ هواء قابلة للضبط والمعايرة
الاستطاعة الكلية / 1.37 / كيلو واط / 380 / فولت / 50 / هرتز

للمزيد من المعلومات عن جهاز التطعيم يرجى الضغط هنا

11 – المتبل (( اسطوانة تلبيس النكهة )) :

اسطوانة مصنوعة من / الستانلس ستيل 304 /
طول / 3.40 /  متر , قطر / 70 / سم
قاعدة بروفيل مصنوعة من / الستانلس ستيل 304 / قابلة للمعايرة ( درجة ميول متغيرة لتناسب جميع أنواع البليت )
مصممة بإحترافية عالية لتدوير وتحريك حبات الشيبس بداخلها لاجل توزيع متجانس لبودر النكهة على حبات الشيبس
محرك / 1 / حصان / 0.75 / كيلو واط مع علبة سرعة ماركة VARVEL  الايطالية
مزود بجهاز انفرتر ماركة LS الكورية
مزود بغطاء شبه كامل من جهة خروج الشيبس لاجل عدم تسرب بودر النكهة من داخل أسطوانة التتبيل
سهل الحركة والتنظيف
الاستطاعة الكلية / 0.75 / كيلو واط / 380 / فولت / 50 / هرتز

للمزيد من المعلومات عن جهاز التطعيم يرجى الضغط هنا

12 – خط سير استقبال المنتج : 

مصنوع من / الستانلس ستيل 304 /
القشاط مصنوع من البولياميد الغذائي
تم تصميمه بطريقة مقاومة للماء لأجل عملية الغسل والتنظيف
مزود بمحرك تركي الصنع استطاعة / 750 وات/ + علبة سرعة ماركة VARVEL  الايطالية
سهل الحركة والتنظيف